そして焼肉!
「食べるべき物」についてですが、皆さんダイエット中は「焼き肉」は厳禁だと思っていませんか?
実はダイエット中に食べるべき物は、「お肉」と「お魚」です。
えっ、じゃあ焼き肉OKなの?と思いますよね。
ダイエットと焼き肉?
と思われる方も多いと思いますが、食材をちゃんと選んでいただければ、ダイエット的に焼き肉は「あり」な食べ物だと思っています。
ていうか、むしろ積極的に食べてもいいんじゃない?とすら思っています。
なぜならば、焼き肉はその名の通り「焼く」調理です。
すなわち、調理の段階で脂がとんで抜ける調理方法です。
実際焼いている最中に、脂がとんで「ファイヤー状態」になりますよね(笑)
これは部位によります。
このファイヤー状態を起こしやすい「白い」部分が多くあるお肉はお勧めではありません。
これはヘルシーそうな魚にも当てはまります。
トロを思い出していただければいいと思います。
霜降りのようなトロは実は脂肪で一杯だったりします(^^
「脂が乗っている」って、言い替えれば、「油まみれです」といっているような物です。
ここで注意ポイントもやっぱり「部位」です。
焼肉において一番ダイエット向きではないのは・・・・
もちろん「カルビ」です!!!
なんか一気にテンションが下がった方がいるような気がバンバン伝わってまいりますね。(笑)
申し訳ないんですが、こればかりはどうしようもありません。
で、では何がお勧めかというと、ここは肩ロースになります。
カルビが100g中517kcalに対して173kcal！
もう圧倒的に違います。
また減量時に必要なタンパク質は豊富ですし、脂肪燃焼に必要なビタミンB群も摂取できる優れものです。
また、明暗が分かれるのがホルモンです。
ミノ、センマイ、ハチノスという、第１から第3胃までは比較的低カロリーなのですが、第4胃のギアラのみ
これが突出して高カロリーなんです。
その差はなんとミノと比べても約2倍近い差があります。
まず焼き肉というとダイエット時には「禁断」とも思えるような扱いを受けそうですが、カルビ、ギアラ、ハラミ、タン以外であれば、貴重なタンパク源ですのでむしろ積極的に食べていただきたい食事です。
まあお店の焼肉店でなくても、ダイエットの時は「赤身」のお肉は積極的に摂取される事をお勧めいたします！
もちろんお魚もダイエット中は「積極的」に食べて下さい！
ダイエットをしている時は「食べていいものを色々とピックアップする」という作業はダイエットを成功させる上では不可欠な作業になります。
できれば他にも色々と「食べるべきもの」ビックアップしてみてはいかがでしょうか?
きっと楽しいですよ(^^)
よろしければご参考にして下さい!!
ではでは！