ビタミンB群についてまとめて見た!
皆さんこんにちは!
パーソナルトレーナーの野上です。
今日は「ビタミンB群について」色々とお話ししたいと思います。
「群」っと書いてある所からもわかるようにビタミンB群には、かなり沢山の種類があります
まずビタミンBっていくつあるの?って所からなんですが、おおまかに8つです。
ビタミンB1 B2 B6 B12 ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸です。
なんか、ビタミンBってついてない奴迄あるじゃんなんて突っ込みが来そうですが・・・(^^;
昔はもっといっぱいあったそうなのですが、その後の研究で上記の8つにまとめられたそうです。
ビタミンB1について
これはダイエットには欠かせないビタミンです。
なぜダイエットに大切かというと糖質をエネルギーに変えてくれる役割を持っているからです!!
このビタミンが不足すると脚気、手足のしびれ、反射神経の異常が見られたりします。
ちなみに脚気に効くと発見したのは日本人みたいです。
ストレス対応にも欠かせない上に、うつに対しても欠かせない栄養なのでストレスを感じている方にはしっかりととっていただきたいビタミンです。
またビタミンAとは違いビタミンB群は水によくとけるビタミンなので、過剰摂取しても対外に出てしまう特性があります。
次にビタミンB1の含有量の多い食品ですが、ビタミンをたくさん含んでいる物は? と質問すれば大抵の方は野菜と答えると思います。
しかし、それはビタミンの種類によって異なります。
そしてビタミンB1を多く含む食品は、主に豚肉のヒレやモモ肉、ハム、うなぎ、たらこ、大豆、こんぶだったりします。
あれ?野菜じゃないじゃんって感じですよね(^^;
そして、それらの食品よりはるかに多いのが・・・意外や意外・・・
なんとインスタントラーメンです！
ちょっとびっくりですよね。
インスタントラーメンを食べると元気が出る??
いわれてみればそんな気も・・・・。
まあ，インスタントラーメンにも種類がいろいろあるので、それにもよると思います。
まあ無難なおすすめとしてはビタミンB1は豚肉類で取るのがお勧めとなります